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天冷了,烤個紅薯吃。
用料
一次就成功的烤紅薯的做法
挑紅薯,選擇身材苗條的紅薯,這種紅薯容易受熱均勻,易熟。
洗乾淨紅薯,擦乾或晾乾表面水分。
趁預熱烤箱的功夫,在烤架上包一層錫紙,並把紅薯放置到烤架上。
烤箱一開始220度,中途我怕不熟改用250度,總時間60分鐘,記得不定時翻翻紅薯。
烤完看起來跟剛放進烤箱除了顏色好像沒什麼不一樣,但實際已經熟透了。
外皮非常好剝
外表十分誘人
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