本人算廚房新手,做過好幾次,每次娃都超級喜歡。
用15分鐘做好 推進烤箱,接娃,到家正好烤熟。
用料
普通麪粉 | 15克 |
細砂糖 | 克35 |
鹽 | 克2 |
牛奶 | 克110 |
雞蛋 | 個1 |
糖 | 克30 |
木薯粉 | 100克 |
黃油 | 20/30克 |
一次就成功、無預拌粉的最愛麻薯包的做法
牛奶110g➕黃油25g➕糖30g➕鹽2g 放小奶鍋 小火加熱 攪拌至小泡。 ➕過篩麪粉15g 攪拌至糊狀。 關火。
趁熱➕木薯粉 100g ,左右攪拌拌勻成半固體。
一個雞蛋攪散。 分幾次加入步驟2的小奶鍋中,拌勻。 刮刀提起成倒三角。 刮入裱花袋。
烤盤擠上小圓蛋,保留點距離。 烤箱上180度、下170度,烤20分鐘。出爐。