漢堡胚（普通麪粉）

自留配方，主要記錄烤箱和空氣炸鍋的温度，時間。

用料  

漢堡胚（普通麪粉）的做法  

1. 將牛奶，油，雞蛋攪拌均勻，再將250克麪粉倒入盆中，加入糖，鹽，酵母攪拌，揉成麪糰，將麪糰放在案板上揉搓（有攪拌機的可以攪拌），成手套膜。

2. 將麪糰分成6個等分的小圓團，蓋上保鮮膜，發酵2倍大，放入預熱180度5分鐘的烤箱中，烤盤放在下火位置，180度15分鐘，再取出放到上火位置，180度15分鐘，完成

3. 我的烤箱是這樣的，上下火就需要分開做。（另外空氣炸窩的温度160度10分鐘就可以完成了）

4. 空氣炸鍋出來的漢堡胚。