蘑菇炒肉/平菇炒肉

以前不愛吃蘑菇，配什麼都不好吃，就總是討厭蘑菇的味道，這樣煮一下洗一下，就沒有那種味道了，配上五花肉非常的下飯！ 調味料先炸一下也非常的香，感興趣就快試試吧！

用料  

蘑菇炒肉/平菇炒肉的做法  

1. 蘑菇撕開下水煮一會，可以把蘑菇裏面的味道去一去，這步不能省略

2. 撈出放在清水裏面洗一下，然後捏幹水分

3. 五花肉切片，葱薑蒜花椒大概這麼多

4. 放油，油不要多，肉裏面會出油，先放花椒，不要炸糊了哦

5. 花椒放下去聞到花椒香味了，放五花肉

6. 把五花肉煸成這樣，油都出來了，有點乾乾的

7. 放葱薑蒜

8. 葱薑蒜炒香後直接從鍋邊淋入調味品，生抽，一點老抽（我的老抽放多了...）一點點糖提鮮，一點鹽

9. 把蘑菇放進去，翻拌均勻，放一小勺米醋，翻拌均勻，出鍋

10. 自己都笑了，老抽放多了好黑！喜歡蘑菇，或者不知道蘑菇怎麼做才好吃的大可以試一試

11. 用暖光燈拯救一下顏值！

小貼士

以前不愛吃蘑菇，配什麼都不好吃，就總是討厭蘑菇的味道，這樣煮一下洗一下，就沒有那種味道了，配上五花肉非常的下飯！ 調味料先炸一下也非常的香，感興趣就快試試吧！