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家裏剩的只有醜醜的豬肉和蘑菇只能隨便湊合了😄味道尚可!
用料
蘑菇炒肉肉的做法
1.豬肉切條後用少許鹽和少許芝麻油抓一下醃十分鐘。2.蘑菇滾水煮兩分鐘撈出瀝乾。3.熱鍋冷油下蘑菇翻炒30秒後下豬肉繼續不斷翻炒至豬肉快熟透下調味料(雞精,蠔油,老抽適量)4.豬肉熟透後起鍋裝盤。
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