用料
| 平蘑菇 | 15個(燙一下) |
| 豬肉 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 青辣椒 | 1個 |
平蘑菇炒肉的做法
熱鍋涼油，爆香葱花，幹辣椒，下肉片炒至變色。下入蘑菇快速炒勻，加青辣椒，加生抽，蠔油，鹽，出鍋。
平蘑菇炒肉
菜譜
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