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小朋友太愛吃花蛤所以放的多了點,可根據自己喜好來放。
用料
蒸箱花蛤蒸蛋的做法
花蛤鹽水浸泡一晚,煮開撈出。也可以美善品5分鐘/50℃/速度5清洗。
打兩個雞蛋半碗水,加入適量蒸魚豉油,勺子撇下泡泡,放入花蛤,蓋上保鮮膜放入蒸箱14分鐘(松下蒸烤箱電腦烹調4)。
滑嫩鮮美
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