自己做的肉鬆沒有添加劑，食材看得見，安全健康
因為沒有添加劑，所以保存時間很短，一次不要做太多，做好儘快吃完
買的豬肉要調沒有筋膜的，後腿肉或者裏脊肉都可以，要純瘦肉
用料
| 豬裏脊肉 | 300g |
| 姜，葱，八角，花椒粒 | 適量 |
| 黃酒 | 10g |
| 調味 | |
| 蠔油 | 10g |
| 鹽 | 一小匙 |
| 老抽 | 10g |
| 糖 | 15g |
| 水 | 500g |
Cindy手作-美善品 肉鬆的做法
Cindy手作-美善品 肉鬆
烤箱食譜
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