Cindy手作-美善 品燕麥葡萄乾餅乾

燕麥的纖維含量高能增加飽足感和預防便祕，還可以穩定血壓降低血液中的膽固醇
這款燕麥餅乾裏的燕麥含量很高，最適合減重時候當替代零食

用料  

Cindy手作-美善 品燕麥葡萄乾餅乾的做法  

1. 黃油不用軟化，和粗粒砂糖入主鍋，我用的是台灣二砂糖，顆粒比較大，也可以用紅糖或者黃砂糖代替

2. 30秒/速度5，打勻，用小美做餅乾最方便在於不用等黃油室温軟化，冰箱拿出來直接入主鍋就能打到滑順（圖片裏因為用的是粗粒砂糖，所以不用打太久，均勻即可）

3. 然後加入麪粉，鹽，香草和一個蛋

4. 30秒/速度3，混合均勻

5. 最後加入燕麥和葡萄乾

6. 再用30秒/反刀速度3大概成團即可，用手取小團大約20g左右，搓揉成團

7. 手上沾點水，把搓小的餅乾團在烤盤上壓扁，烤箱設定180度C，入烤箱20分鐘，表面上色即可

8. 烤到顏色變金黃色

9. 等冷卻就可以吃啦，配黑咖啡，或者牛奶都可以