蛋撻液製作方法（這款蛋撻液比外面買的還好吃，不信你試試😄）

參考值：可以做12個蛋撻液（是大號蛋撻皮，不是迷你的小蛋撻皮哦）烤箱210度預熱10分鐘，上下火，中層烤制20-25分鐘，(配方中糖也註明了不喜歡甜的可以減10克至20克，關於烤箱温度，每家烤箱品牌不同，烤箱升數不同，請温度自己掌控，這些只能給你們一個參考，我家經常做蛋撻配方沒有毛病，請勿噴和低分，謝謝😜

用料  

蛋撻液製作方法（這款蛋撻液比外面買的還好吃，不信你試試😄）的做法  

1. 將淡奶油、牛奶、煉奶、糖放入奶鍋裏用小火加熱，邊加熱邊攪拌至糖融化離火放涼，放涼後放入吉士粉拌勻，（吉士粉可以不放，我做的這款是沒有放的哦，不影響口感）再加入雞蛋2個（草雞蛋一個大約在30-40克）攪拌均勻過篩

2. 攪拌均勻後過篩，我懶就過了一遍，（想細膩的話就過篩2-3遍）

3. 過篩後的液體倒入蛋撻皮裏八分滿，210烤箱預熱10分鐘，烤20-25分鐘，中層上下火

4. 過篩後倒入蛋撻皮裏8-9分滿

5. 蛋撻隔三差五都會做一次，大孩子小孩子都愛吃

6. 孩子們就喜歡上面烤出這樣色，説好吃😊基本上每個星期都會做上一次