洋葱濃湯（美善品。台灣四季家常菜）

研究人員認為，洋葱具有“預防骨質流失”的效果，想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200～300克(10盎司)的洋葱，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都像洋葱般具有藥物般的療效。

8人份
初級
每1人份食譜：
熱量 168 千焦 /40 大卡/
蛋白質<1克/碳水化合物6克/脂肪2克

用料  

洋葱濃湯（美善品。台灣四季家常菜）的做法  

1. 1.
   將黃油、洋葱、幹月桂葉放入主鍋，以15分/120C/速1爆香。
   2.
   加入高湯、馬鈴薯，以25分/100℃/速度1烹煮。
   

2. 3.
   取出月桂葉，以1分/速度6-10漸速調和。
   4.
   加入帕瑪森乳整粉、意大利香料和鹽，以20秒/速度3混合，享用。