美善品主菜禽肉類。洋葱松仁雞（台灣四季家常菜）

松仁含油脂約70%，大多為亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸：這些脂肪酸不能在人體內合成，必須從食物中攝取，它們能使細胞生物膜機構更新，膽固醇變成膽汁鹽酸，防止在血管壁上沉積形成動脈硬化：同時還具有增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用。

4人份
初級
每1人份熱量1142千焦/272大卡/蛋白質36克/碳水化合物8克/脂肪11克

用料  

美善品主菜禽肉類。洋葱松仁雞（台灣四季家常菜）的做法  

1. 1.將雞胸肉、醬油、糖、白胡椒粉、4茶匙鹽和米酒放入大碗時拌勻，醃1小時。
   2.將松仁放入主鍋，以5分/Varoma/速度1拌炒，放入確內備用。
   3.插入蝴蝶棒，將掩好的雞肉放入主鍋，以10分/Varoma/速度1拌炒，取出蝴蝶棒，將炒好的雞肉放入另一空碗內備用。
   

2. 4.將洋葱、胡蘿蔔和蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   5.加入油和4茶匙鹽，以5分/Varoma/速度0.5拌炒，與炒好的雞肉拌勻，撒上松仁和歐芹，立即享用。