用料
茄子 | 4個 |
大蒜 | 1個 |
小米辣 | 3只 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
孜然粉 | 一勺 |
鹽 | 一勺 |
凱度蒸烤箱|非常好吃的烤茄子,簡單操作!的做法
將茄子洗乾淨,放在錫紙上,然後表面刷上一層食用油,再放入凱度蒸烤箱烤30分鐘。
在等待的時候,準備好蒜蓉醬。將蒜末和小米辣下鍋炒香,繼續加生抽+蠔油+孜然粉+糖+鹽。
將烤軟的茄子用勺子切開,鋪平。
塗上準備好的蒜蓉醬。
放入凱度蒸烤箱,180度中層再烤10分鐘。
美味的烤茄子就出鍋啦,趁熱吃吧~
小貼士
我放了三個小米辣,做出來比較辣,如果是不太能吃辣的小夥伴的話,小米辣要適當的減少哦