家庭版烤羊排。超簡單。

用料  

家庭版烤羊排。超簡單。的做法  

1. 羊排切塊，可以買的時候讓櫃枱切好，切小塊。最好選不肥不瘦的。

2. 羊排水中加料酒浸泡一個小時。或者加入薑片料酒焯水。

3. 羊排控幹水分備用。

4. 烤盤放錫紙。把羊排均勻擺上去。要是羊排太瘦可以刷適量食用油。羊肋排個頭不大的話烤箱180度上下火烤大約25分鐘就差不多了。可以隨時觀察調整時間。根據羊排大小調整時間。

5. 烤好後。拿出來兩面均勻撒上燒烤料。要是燒烤料不後鹹再撒點鹽。上桌開吃。