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家庭版超級簡單煎牛排

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家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖

自己在家做的牛排,
談不上專業,但味道似乎也不錯~

用料  

牛排 1塊
黑胡椒 適量
玫瑰鹽 適量
橄欖油 適量
黃油 5克
洋葱 1/3個
大蒜 半個
蘆筍 4~5根

家庭版超級簡單煎牛排的做法  

  1. 準備好新鮮的雪花牛肉
    我去市場買的,這一片大概300g左右

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第2張
  2. 大蒜,洋葱,蘆筍按圖片切好

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第3張
  3. 需要的調料如圖
    海鹽,黑胡椒,橄欖油

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第4張
  4. 調料依次喂好
    先鹽或胡椒,最後抹油,兩面一致

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第5張
  5. 用手把調料塗抹均勻

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第6張
  6. 放進盤子,蓋上保鮮膜,
    醃製1個小時即可

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第7張
  7. 大火煎,迅速鎖住牛肉內肉汁
    放入黃油,
    融化後把黃油汁不斷撒在肉上面,入味

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第8張
  8. 裝盤,完成~❤

    家庭版超級簡單煎牛排的做法步驟圖 第9張