用料
| 牛肉 | |
| 白蘿蔔 | |
| 澱粉/土豆 | 作用是為了讓湯汁變濃稠 |
| 調料 | |
| 料酒 | |
| 姜 | |
| 醬油 | |
| 柱！候！醬！ | 柱候醬和醬油比例 4：1 |
| 幹辣椒 | |
| 香葉（可不放） |
Joey的廣式蘿蔔牛腩的做法
如果怕牛肉會腥的話，可以先加水和料酒焯兩分鐘，把水倒掉 （如果喜歡牛肉的味道可以直接跳過這一步）
高壓鍋放牛肉，
放水沒過，
放入土豆丁，
加入適量料酒，
薑片，
香葉（可不放），
高壓30分鐘打開鍋蓋，加入柱候醬，一點醬油，胡椒，白蘿蔔，繼續高壓15-20分鐘（主要讓白蘿蔔完全熟透）
可以吃了<(￣︶￣)>
Joey的廣式蘿蔔牛腩
高壓鍋食譜
閲讀(2.56W)
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