味好美超方便麻辣鍋底料燒扁魚

大姐送我一條河裏撈的扁魚，正好又收到了味好美鍋物料理底料，今天就用麻辣鍋底料來紅燒這條河魚！
今天上午去了大姑姐家裏摘了新鮮蔬菜，搭配芹菜，蒜苗和香葱還有2個辣椒，滿足的一天！

用料  

味好美超方便麻辣鍋底料燒扁魚的做法  

1. 把魚宰殺，清洗乾淨瀝乾水分，葱薑蒜辣椒芹菜準備

2. 鍋燒熱後，倒入比炒菜多一些的菜籽油，把魚放入煎到一面金黃後翻面煎另一面。注意：魚身如果有水分切記擦乾，不然油會崩到自己

3. 味好美麻辣鍋風味底料，不管是做紅燒魚還是湯鍋都非常方便快捷，而且味道好美！

4. 兩面都煎好了把魚盛出備用，小火，鍋裏留少量底油爆香姜葱蒜，再加入半袋麻辣鍋底料炒出香味後把煎好的魚放入鍋裏，烹入料酒去腥，再倒入沒過魚的開水，調入1克鹽和適量生抽

5. 小火讓魚在湯汁中咕嘟咕嘟。15-20分鐘後，湯汁變少，加入芹菜蒜苗香葱和辣椒，大概1-2分鐘就可以出鍋啦！鮮嫩的魚肉蘸點湯汁跟鮮美噢✌

6. 剩下的半袋，鍋裏放少量油，加入幾片薑片炒香，再擠入剩下的半袋味好美麻辣鍋底小火炒香後加入水燒開，放入丸子煮2分鐘後加入茼蒿燙熟就可以吃啦！
   放了早上在大姑姐家地理現掐的茼蒿，這個季節的茼蒿吃起來口感順滑！好滿足啊！

小貼士

簡單易操作！