龍魚粥

天氣突降，現在二胎生活早飯不敢馬虎，大寶喜歡吃龍利魚，所以早餐也試着做魚片粥，沒想到還挺鮮美的，所以就分享一下！

用料  

龍魚粥的做法  

1. 準備好配菜，洗淨後，菠菜和胡蘿蔔切末。

2. 準備好兩鍋開水，一鍋用來焯水，一鍋可以下米煮。

3. 米粒熟了後，火關小。

4. 放入焯好的玉米粒和胡蘿蔔粒。

5. 菠菜末和荷蘭豆當冷水裏，因為這兩種菜容易黃葉，所以不急着放入鍋中。

6. 龍利魚切丁後，放入鹽巴和料酒抓。

7. 醃製2-3分鐘，放焯水的那鍋裏焯水。只要熟了立即出鍋。

8. 鍋裏放香油，鹽巴，味精。家裏有吃素的所以我先裝了一碗蔬菜粥出來，後面再放龍魚片入鍋。全程都是小火煮哦，也不要忘了用勺子攪拌一下。

9. 這是田園雜蔬粥，哈哈，研磨器磨了點白胡椒粉在上面，因為他還在睡覺，所以給他放鍋裏熱着。

10. 我們吃魚片粥的開吃了，配點魚餃，完美，粥的那麼鮮，沒辦法形容，可以試試，交作業看看唄

小貼士

記得除了煮水用大火，全程中小火，或者是小火，不然粥糊了就白搭了。