不知名自制燒麥

本人喜歡看大家發的美食，在借鑑的基礎上增添自己的喜好，應該會很完美；燒麥是吳先森愛吃的早餐，也是我首次嘗試做，很不錯~

用料  

不知名自制燒麥的做法  

1. 整條買過來的玉米要掰成一粒粒的，也可以買現成冷凍的玉米粒，香菇、胡蘿蔔、豬肉、小葱切碎，切丁。

2. 糯米要泡上3個小時，然後上鍋蒸15-20分鐘，也可以用高壓鍋蒸煮。

3. 所有食材全部備好後，開始上鍋炒燒麥餡，熱鍋倒油，依次放入:肉末→胡蘿蔔→香菇→玉米粒→糯米翻炒5分鐘後放調料:料酒、蠔油、醬油、雞精，再翻炒5分鐘放入葱花，關火再翻炒幾下即可，裝盤放涼。

4. 炒好的餡放涼後，開始包燒麥，包法沒有指定，按自己意願隨意包，但包好後可不能散架了哦~

5. 以前超市買的盒裝饅頭的盒子，我都沒有扔，洗乾淨收藏着，沒想到這次做燒麥用上了，擺放整齊後蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍，可以多吃幾天呢~

小貼士

注意:燒麥的餡隨自己的喜歡搭配，我家喜歡吃玉米，所以我多放了一些。