紅燒不知名某海魚

雖然我沒有大車大房子

但我可以每天早上跑五條街

為你買豆漿油條

你説我這麼好的女孩多適合送外賣啊

用料  

紅燒不知名某海魚的做法  

1. 冰箱冷凍的海魚，雖然從小海邊長大，可是這種魚學名叫啥我也有點迷茫，知道的評論區告訴我。不太會刮魚鱗，看家人是直接拿刀chuachua兩下就搞定了，我買了個神器，今天自己學着處理。刮好鱗，閉着眼把內臟掏了，那畫面…那手感……很爽

2. Two  thousand year later…🤨清洗乾淨瀝水備用

3. 葱薑蒜幹辣椒如圖備好，蒜末多備了點，其他菜還需要用到。

4. 熱鍋熱油，葱薑蒜幹辣椒，直接丟進去炒出香味

5. 淡定的放入魚小火慢煎至兩面變色

6. 倒入一勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，一勺鹽，半勺糖，適量水，燒開轉小火煮幾分鐘即可

7. 出鍋撒香菜。最後盲猜這道應該沒幾個人收藏，雖然我説不出緣由，但我已經看到了結局。

小貼士

魚總的來説蛋白質和礦物質的含量豐富，脂肪較少。而海魚就更好了。它含有DHA(俗稱腦黃金)的成分，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚對心臟和大腦具有保護作用。