收到一隻不着到名字的長的冬瓜的東西
不知道怎麼做.後來就當冬瓜做了.還挺好吃的
用料
不知名的一隻瓜瓜 | 1 |
葱 | 隨意量/喜歡可以稍微多放一點 |
蒜末 | 隨意量/喜歡的可以多放點 |
鹽 | 少許 |
蠔油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
糖 | 少許 |
燒一隻不知名的瓜的做法
不知道啥名的瓜
去皮去瓤切塊
鍋內放油-撒少許鹽/放入瓜(硬麪朝下)小火煎制一面金黃/翻另一面繼續煎至軟啪啪-加入葱花蒜末/爆香-加入培根肉-翻炒一下
稍微翻炒一下出香味
加入生抽.蠔油.少許糖.翻炒均勻.加少許水.加蓋中小火煮10~15分.煮軟收汁即可.超級好吃.
小貼士
感覺完全可以用冬瓜