自制東北酸菜，不知道這能不能吃

我是在小紅書，下廚房上面看了好多人的製作方法後再做的。就只用到了鹽和大白菜。

用料  

自制東北酸菜，不知道這能不能吃的做法  

1. 白菜用水洗乾淨，瀝乾了一晚上，然後切成細絲，把白菜裝在菜盆裏，一層白菜一層鹽，醃了一小時。醃好後會有很多水，把白菜裏的水擠出來，然後放在密封罐裏，最後將擠出的水倒入桶內，蓋好蓋子放置一個月。

2. 等了這麼長時間，居然長黴了😓

3. 我的酸菜燉五花肉呀😭😭😭吃不到了

4. 到這個月29號才滿一個月，今天我爸告訴我長黴了，有白色的還有綠色的，請問這樣的能吃嗎？有經驗人士指教一下。