製作5分鐘,四人份。
鹹鹹香香口味,小寶説比外面奶茶店味道好!(照片還在更新中,因為家裏還沒有喝水的玻璃杯,無法拍照😅)
用料
水 | 350克 |
牛奶 | 240克 |
淡奶油 | 120克 |
奶油奶酪 | 35克 |
抹茶粉(日.宇治) | 1.5大勺 |
冰糖粉(或其他細糖) | 4大勺 |
鹽 | 1/8茶勺 |
冰塊 | 適量 |
奧利奧餅乾(裝飾) | 壓成碎 |
可可粉(裝飾) | 少量 |
抹茶芝士奶蓋 小美的做法
1⃣ 水/牛奶/抹茶粉/糖入鍋,30秒/速1.5攪拌後,倒入有冰塊的玻璃杯x4備用。清洗主鍋。
2⃣ 將牛奶/淡奶油/奶油奶酪/糖入鍋,1分半/5速攪拌。
3⃣ 入鹽,30秒/2速攪拌,倒入玻璃杯x4即可享用。可在雪白的奶蓋上撒點奧利奧餅乾碎/可可粉做點綴,鹹香中略帶點苦味,豐富了口味的層次感。