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抹茶芝士奶蓋 小美

下午茶食譜 閲讀(2.02W)
抹茶芝士奶蓋 小美的做法步驟圖

製作5分鐘,四人份。
鹹鹹香香口味,小寶説比外面奶茶店味道好!(照片還在更新中,因為家裏還沒有喝水的玻璃杯,無法拍照😅)

用料  

350克
牛奶 240克
淡奶油 120克
奶油奶酪 35克
抹茶粉(日.宇治) 1.5大勺
冰糖粉(或其他細糖) 4大勺
1/8茶勺
冰塊 適量
奧利奧餅乾(裝飾) 壓成碎
可可粉(裝飾) 少量

抹茶芝士奶蓋 小美的做法  

  1. 1⃣ 水/牛奶/抹茶粉/糖入鍋,30秒/速1.5攪拌後,倒入有冰塊的玻璃杯x4備用。清洗主鍋。
    2⃣ 將牛奶/淡奶油/奶油奶酪/糖入鍋,1分半/5速攪拌。
    3⃣ 入鹽,30秒/2速攪拌,倒入玻璃杯x4即可享用。

    抹茶芝士奶蓋 小美的做法步驟圖 第2張
  2. 可在雪白的奶蓋上撒點奧利奧餅乾碎/可可粉做點綴,鹹香中略帶點苦味,豐富了口味的層次感。

    抹茶芝士奶蓋 小美的做法步驟圖 第3張