住宿吃飯堂吃吐了,然後就開始了宿舍食物探索之路,自己做飯又健康又好吃,以快手為主!
用料
牛肉 | 10元/人 |
青菜 | 1把 |
大米 | 適量 |
大米淘洗一遍,加入比米多四五六倍的水,(因為我這個電煮鍋煮粥會溢鍋 所以我都是不蓋蓋子用勺子推防止粘鍋 中途會有水汽蒸發)反正稠了就加水
我一般是讓賣牛肉的姐姐幫我切好的,我一個人10塊錢就夠了
洗乾淨瀝水,加入澱粉 生抽 少許鹽(怕牛肉組織收縮)最重要的是加入花生油!!(媽媽寄出來的壓榨花生油可香啦!)醃製芹菜洗淨
粥熬的差不多的時候滑入牛肉滾十幾秒,可加入少許鹽調味
我沒有砧板和刀,所以芹菜是被我揪進去的,賊醜!
一鍋粥就熬好了!抱着鍋一個人啃可開心了!
小貼士
這道菜沒有技巧,隨意發揮 開心就好
你可以把牛肉隨意更換成豬肝瘦肉之類的都無所謂
芹菜可以更換成葱花香菜也隨你喜歡