超簡單美味的宿舍餐---小涼菜

天氣炎熱，做點小涼菜，清爽可口，好吃😋😋😋，而且特別簡單，大家試試吧。

用料  

超簡單美味的宿舍餐---小涼菜的做法  

1. 洋葱、包菜和圓白菜分別洗淨，切絲

2. 依次將洋葱絲、包菜絲和胡蘿蔔分別焯水，下水後立即撈起來過涼水，再把菜絲用手稍微攢幹水分。

3. 菜絲里加入適量白糖、鹽、白醋和橄欖油，拌勻，裝盤，完成。

小貼士

1、焯水時間一定要短，不然菜就煮爛了，不清脆了；先焯顏色淺的，這樣不會竄色，做出來的色澤亮麗，很漂亮。
2、白醋可以多放點，酸酸的，很爽口。
3、可以選擇其他自己喜歡的蔬菜。
總結：菜絲焯水➕過涼水➕調味，完成。