你吃早餐嗎?
我們都知道早餐對我們很重要,可是我們依然日復一日的堅持不吃早餐,這是為啥呢?
美美也不知道~😂
今天做的這個雞蛋餅,老家煎饃,一直很喜歡吃,軟軟香香的,再配上一碗小米粥,作為早餐吃下去簡直不要太幸福了😋
用料
雞蛋 | 1個 |
普通麪粉 | 克 |
葱 | 1根 |
水 | 克 |
鹽 | 克 |
宿舍超簡單早餐雞蛋餅~的做法
🤔打一個可愛的雞蛋,然後玩命打散,儘量打出泡沫
先加入麪粉攪拌,加多少就看着加,差不多能用筷子挑起成線就好啦!然後再加入葱花。
熱火熱油,倒入做好的麪糊,用鍋鏟把麪糊攤開,如果你的麪糊比較稀的話可以直接來回傾斜煎鍋,這樣更快的攤開。
煎成金黃色,金燦燦的看着就有食慾,然後翻面,另一面煎到金黃
就煎來煎去,就煎成這樣金黃金黃的啦,好漂漂,有木有?
小貼士
🤔我是在宿舍做的,自己買的小鍋,煎炒蒸都可以,而且不粘鍋,所以才能做成煎餅。
🤔活麪糊的時候稠一點的話吃起來就會勁道一點,煎的時候要煎久一點哦!
🤔可以多放幾個雞蛋,可以更加的鬆軟
🤔你可以再加入些胡蘿蔔丁或者香菜碎等一些你喜歡的青菜,口感會更加豐富多彩