超簡單的宿舍點心---糯米棗

糯米棗算是一個網紅中式點心，也叫“心太軟”，香甜的紅棗包裹着白白胖胖的糯米芯，嚐起來軟軟糯糯的，一口一個，真的是好吃又簡單。那我們開始做吧。😊😊😊

用料  

超簡單的宿舍點心---糯米棗的做法  

1. 紅棗洗淨去核備用。用小刀豎向切開紅棗至棗核處，然後在核的左右兩邊各剜兩下，核就很容易取出來了。

2. 糯米粉適量，慢慢加入牛奶，邊加邊用筷子攪拌，直至糯米粉能捏成團即可，和橡皮泥一樣的軟硬程度。

3. 根據棗的大小取適量糯米糰，捏成棗核形狀，然後放入棗裏，糯米核稍微露出來點會比較好看。

4. 鍋里加水燒開，然後隔水蒸10分鐘左右；最後裝盤，撒上點熟白芝麻，美美噠。👏🏻👏🏻👏🏻

小貼士

1、紅棗選個大肉厚的比較好，這樣的更香甜，也容易去核，去核的時候小心別划着手了；如果紅棗太乾，可以先用水泡軟點再做；
2、棗本身就很甜，所以我就沒放糖，；如果想要加糖的小夥伴，可以在牛奶中加入適量白砂糖然後加熱直至融化，再放涼備用。
3、如果牛奶加多了又沒有糯米粉可以加了，可以直接將糯米糊放置幾個小時，它會重新變幹，或者簡單粗暴點，直接用風扇對着吹。😄😄😄
4、糯米不易消化，小孩以及腸胃不好的人建議少吃或不吃。
總結：紅棗去核➕糯米核➕蒸10分鐘，香甜軟糯的“心太軟”就做好了，快吃吧。