兒子在英國的大學單身宿舍,公共廚房裏只有微波爐,沒有炊具廚具,只有出發時帶上的一個小電飯鍋。沒事我就在家琢磨電飯鍋能做什麼,好不好吃,好的話可以讓兒子學來做,安撫一個小小的中國胃😘
國外雞腿很常見,就做了這個電飯鍋焗雞腿
用料
雞腿 | 4只 |
蒜瓣 | 5-8瓣 |
姜 | 2-3片 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
蠔油(沒有就不放) | 少許 |
葱段(沒有就不放) | 2-3段 |
單身宿舍也能做的電飯鍋焗雞腿的做法
雞腿洗淨並用廚房紙擦乾
在雞腿上切幾刀口子以便入味
準備姜和蒜
雞腿用生抽、薑片、蒜瓣(拍碎)、鹽稍許,一起抓勻醃製,放置一小時左右,稍微長點或短點時間也可以。
電飯鍋底放上蒜瓣和葱段,沒有葱段發一些薑片也可以或者不放。
把醃製好的雞腿放在鍋裏。
電飯鍋不用放水,按下煮飯鍵,直至時間結束煮飯鍵跳起。中間聞到撲鼻的香味一定要忍住不要揭開鍋😋
裝盤,開吃吧