夏天冬天都非常適合吃的一道羹菜
用料
| 拳頭大小蘿蔔 | 3個 |
| 豬肝 | 250克 |
| 鹽 | 3克 |
| 雞精 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 料酒 | 15克 |
| 蒜泥 | 1個量 |
| 清水 | 1000克 |
| 水澱粉 | 少許 |
| 葱花 | 15克 |
🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法
蘿蔔去皮切片，豬肝切片泡水
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第2張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第2張")
蘿蔔冷水下鍋大火煮熟撈出
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第3張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第3張")
豬肝用清水多洗幾次然後焯一下水
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第4張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第4張")
另起鍋下入蒜泥蘿蔔炒香
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第5張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第5張")
加入清水
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第6張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第6張")
燒開後下入調味料下入豬肝
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第7張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第7張")
勾芡放上葱花
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第8張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第8張")
裝盤即可
![🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第9張]( "🔥好吃的蘿蔔豬肝羹的做法步驟圖 第9張")
小貼士
豬肝要多用清水沖洗一下
這裏的葱花也可以用青大蒜
🔥好吃的蘿蔔豬肝羹
家常菜
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