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情人節松露巧克力

情人節食譜 閲讀(2.76W)
情人節松露巧克力的做法步驟圖,怎麼做好吃

松露巧克力,其實顧名思義,因為它的外形非常像剛出土包裹着泥土的松露,而且它也和松露一樣,不起眼的外表下,隱藏着讓人無法抗拒的味道,那還等什麼呢?趕快和我一起學起來吧!

用料  

黑巧克力 200克
淡奶油 100g
黃油 30g
朗姆 25ml
可可 適量

情人節松露巧克力的做法  

  1. 淡奶油加熱微開,分次倒入黑巧克力中慢慢攪合融化;

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  2. 加入室温融化的黃油,攪拌均勻;

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  3. 加朗姆酒,攪拌均勻,倒入模具或者直接送進冰箱冷藏2小時至半凝固;

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  4. 崴一勺搓成12g每個的小球,在可可粉碗裏滾一下沾勻。或者直接切成方塊,篩上可可粉即可。

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  5. 成品展示

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