原味，抹茶味松露巧克力，易製作易打包
用料
| 松露巧克力夾心 | |
| 淡奶油 | 200g |
| 葡萄糖漿 | 25g |
| 黑巧 | 300g |
| 黃油 | 50g |
| 黑朗姆酒 | |
| 抹茶松露巧克力夾心 | |
| 淡奶油 | 50g |
| 白巧克力 | 150g |
| 抹茶粉 | 8g |
| 黃油 | 10g |
| 裝飾 | |
| 可可粉 | 適量 |
| 堅果碎 | 適量 |
| 巧克力空心球 | 適量 |
松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法
製作巧克力原味夾心
淡奶油和葡萄糖漿加熱至80度，倒入提前融化好的巧克力中拌勻。![松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第2張]( "松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第2張")
降温到40度加入黃油、朗姆酒，拌勻。
![松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第3張]( "松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第3張")
製作抹茶夾心
將巧克力與抹茶粉融化，拌均勻；
將淡奶油煮沸後降温至60度，分次加入到第一步拌勻，降温至45度後加入黃油攪勻即可![松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第4張]( "松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第4張")
將巧克力夾心加入到空心球中八九分滿
![松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第5張]( "松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第5張")
冷卻後的巧克力就放入調温好的巧克力中，適量沾取堅果碎或可可粉即可
![松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第6張]( "松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法步驟圖 第6張")
小貼士
融化巧克力時，切忌不要沾到水
