情人節餅乾——愛神丘比特

昨天是一年一度的西方情人節，往年的每一個情人節，親愛的老公都能陪伴在我的身邊，只是這一個情人節只有女兒陪伴着我了。

因為這一個春節遭遇了一場突然的疫情，由於工作需要，他也早回去上班了，這一場疫情現在讓我們分隔在兩地，但我們彼此都有離不開的愛。昨天，我和甜甜做了這一款可愛的愛神丘比特餅乾，來度過這一個難忘的情人節，希望春暖花開時，疫情終會散去的，等到了那一天，親愛的老公，我會帶上孩子，和你再一次相聚，我會再繫上圍裙，為你做你最愛吃的點心。

用料  

情人節餅乾——愛神丘比特的做法  

1. 黃油提前軟化好，倒入糖打發到蓬鬆

2. 分多次倒入雞蛋液，打發到完全吸收

3. 倒入低筋麪粉和奶粉

4. 和成一個麪糰

5. 分割成多份，分別加入可可粉，金粉，甜菜根粉，可可粉調色，可可粉可以分成深淺兩個麪糰，全部粘土粘手的話，冰箱冷藏一小時

6. 紫薯麪糰室温回軟一下，擀平，壓出4個圓形餅乾，用叉子扎出洞洞

7. 甜菜根粉面團捏愛心，原色麪糰捏丘比特的臉蛋和雙手

8. 捏上翅膀，用刀刻出紋路

9. 深可可粉面團捏眼睛，淺可可粉捏箭頭，再捏兩個小愛心

10. 全部餅乾捏好了，烤箱上下火160度烤20分左右，看上色情況加蓋錫紙

11. 烤好的餅乾，用粉色色粉點上腮紅，畫嘴巴，用金粉加水寫上英文

12. 這樣的紫薯餅乾特別立體漂亮

13. 有木有很浪漫的感覺，願愛神丘比特的箭都能射進每一個相愛的人的心裏！