情人節三色愛心餅乾

情人節馬上就要到啦，三色愛心餅乾做起來吧❤️💛🤎

方子裏的圖片沒有使用任何濾鏡都是原相機拍攝，不會出現色差。

用料  

情人節三色愛心餅乾的做法  

1. 先把黃油軟化好至半液態備用。
   
   雞蛋和細砂糖放入盆中攪拌至細砂糖融化，加入黃油，持續攪拌，最後加入奶粉和泡打粉攪拌到沒有顆粒狀。

2. 平均分成三份。

3. 第一份，篩入草莓粉和110g低粉，反覆揉均勻成團，這裏差不多要像比較軟的橡皮泥狀，可以做造型且不塌的狀態。有點乾的話加少許牛奶，有點稀就加一點點低粉。

4. 第二份，篩入可可粉，和110g低粉，反覆揉均勻成團。也是根據稠度加牛奶和低粉。
   
   第三份，篩入120g低粉，反覆揉均勻成團。也是根據稠度加牛奶和低粉。
   
   別看這裏顏色比較深，烤完顏色會變淺。

5. 準備磨具：因為是愛心餅乾所以愛心為主，另一個磨具要大於愛心磨具，根據自己的喜好選擇，我家裏隨便找了個長方形小盒子。
   
   
   
   案板上撲少量乾粉，或者直接就在油紙上擀。這裏我是直接在油紙上擀的，我怕有粘連到時候破壞美觀。

6. 
   
   取出紅色麪糰用擀麪杖擀成約3，4毫米的厚度，用想要的餅乾形狀磨具，我用的一個長方形的小盒子可以按壓了5個，你也可以使用正方形或者圓的，喜歡就好，按壓出餅乾形狀。

7. 邊邊角角多出來的面還可以從新揉捏按壓。再拿愛心磨具分別在每個餅乾形狀的中間按壓出心形，並且把它取出來，如果麪糰揉的好，這裏應該很容易取下來的，把愛心放到一邊備用即可。

8. 咖啡色麪糰重複以上步驟。

9. 黃色麪糰重複以上步驟。

10. 把三種顏色的愛心按照喜好交叉混搭入其他餅乾的空心中，並且輕輕按壓愛心讓愛心與空心契合。

11. 把餅乾放到烤盤上，每個餅乾旁邊留一點空間，以防考完粘連影響邊角的美觀。
    
    烤箱預熱上下火170度， 中層烤15分鐘。如果你家烤箱温度比較高，最後幾分鐘記得上錫紙。

12. 第一盤出爐。烤完顏色會變淺，看起來更可愛。

13. 第二盤也出爐啦。

14. 出爐啦。

15. 是不是很可愛。
    
    

16. 透明小袋子一裝，情人節送給情人，家人跟朋友吧。

小貼士

三個顏色裏口感最最最酥脆的是巧克力色，很好吃，可能是可可粉的功勞比較幹鬆。喜歡巧克力口味的姐妹可以多做一些。

我這個餅乾是6cmX10cm, 屬於比較大的餅乾了，如果想要做小一點的餅乾，並且一盤烤完，可以把每種量都減1/3，或者減半。 如果是小圓餅乾加愛心估計也會很可愛。