【情人節愛心❤鑽石餅乾】冷凍整形餅乾

沒有模具
徒手整形的愛心
愛情的味道
像極了愛情

用料  

【情人節愛心❤鑽石餅乾】冷凍整形餅乾的做法  

1. 【餅乾麪糰製作】黃油+糖粉打發，加蛋液，加粉類。
   【心形制作】麪糰分三份，取三分之一，加紅曲粉，揉勻，整形成心形，冷凍。
   【餅乾製作】剩餘三分之二麪糰室温放置，裹在心形麪糰外面，搓成圓條。表面刷一層薄薄的蛋液，裹上粗砂糖。

2. 冷凍半小時，切薄片

3. 攤烤盤上

4. 170度，十幾分鍾，看上色

5. 成品1

6. 成品2

7. 成品3

8. 成品視頻