鬼馬萬聖節,歡樂南瓜健康吃
“萬聖到,吃南瓜。”特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。
其實南瓜不僅僅可以在萬聖節做南瓜燈,還有着十分健康的保健作用。
那麼南瓜怎麼吃呢?
用料
南瓜 | 150g |
糯米粉 | 200克 |
澄粉 | 80g |
豬油 | 20g |
糖 | 40g |
開水 | 150ml |
豆沙 | 200g |
枸杞 | 適量 |
感恩節南瓜球的做法
蒸箱選擇蔬菜模式,100度,設置15min,進行預熱。
南瓜切薄片,預熱後放入蒸箱,蒸至完畢後用料理機打成泥待用
澄粉中倒入沸水,和麪團。
倒入糯米粉、南瓜泥、糖和光滑的麪糰。
製成的南瓜麪糰分成小團,分別包入紅豆。
南瓜團成圓團後,用刀背製成外型。
再加顆枸杞裝飾。
蒸箱調到蒸麪食模式,100度,設置15min。進行預熱。
預熱後放入南瓜餅進行蒸制,烹飪結束後取出即可。