運動會便當

女兒的六一運動會便當，與其説是便當不如説是間食的感覺，因為只有一上午的活動，中午不能及時回家吃飯，孩子消耗體力比較大，所以選擇了簡單又可以補充體力和營養的食物來搭配。這次做的是hello kitty 口袋三明治和熱帶水果切塊。

用料  

運動會便當的做法  

1. 雞蛋煮熟，搗碎，蛋清腸切小丁（選用蛋清腸是因為這種它比培根和火腿要柔軟，生吃不膩，適合小孩子的口味）。

2. 將雞蛋碎和蛋清腸丁加入少許蛋黃醬均勻攪拌，可以根據個人口味適當調整醬的多少。

3. 將做好的餡料堆在一片面包上，堆之前可以先用模具測量一下範圍，以免一會塑型的時候餡料擠壓出去。

4. 在餡料上放另外一片面包，用模具用力壓下去，直到兩片面包都被切開。

5. 做好的口袋三明治可以略做裝飾，我用的是草莓醬，從模具口中點進去草莓醬。也可以用巧克力醬或者巧克力粉，憑自己口味選擇即可。

6. 選這幾種水果是考慮到運動會，不便攜帶湯水多有籽有皮的水果，從色彩上搭配起來很有食慾，更重要的是這三種水果的營養都非常豐富，彌補了沒有蔬菜的缺憾。