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排骨~
用料
上班的動力就是便當1🍱的做法
排骨洗淨,放冷水中,大火燒開,等7-8成熟的時候撈出備用
鍋放油,放入蒜,姜,炒香,放入排骨,翻炒後放入醬油,(可以老抽生抽都放)鹽,繼續翻炒,放水,鍋蓋蓋上,大火燒開,等水煮的差不多沒有了就可以起鍋啦
小貼士
爆炒蒜的時候一定要小心油濺出~
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