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讓你忍不住流口水的口水雞

下酒菜 閲讀(2.59W)
讓你忍不住流口水的口水雞的做法步驟圖

之前在店吃的口水雞比較好吃,饞了很久了準備自己做個家庭版的解解饞,剛做好看着就想流口水,不用想肯定光盤走起😄😄。結婚不到一年把老公喂胖十幾斤,自己嘴饞都不講竟然怪我做飯好吃😂😂😂

用料  

雞腿3
五香花生米10
姜2
葱2
辣椒粉1
麻椒 十來粒
香醋1
花椒 十來粒
生抽1
糖2
2
醋1
鹽1
香油1
小葱2
香菜 1根

讓你忍不住流口水的口水雞的做法  

  1. 三個雞腿放入鍋中加料酒生薑小葱煮開撇出浮沫,然後繼續煮25分鐘。撈出洗洗放入冰水中冰鎮半小時

    讓你忍不住流口水的口水雞的做法步驟圖 第2張
  2. 從冰水中撈出去骨,切塊擺盤備用。碗中放入涼白開少許加入醋生抽蠔油糖小米辣線椒圈攪拌香菜葱花,澆入盤中。

    讓你忍不住流口水的口水雞的做法步驟圖 第3張
  3. 口水雞上放點麻椒花和花生碎,熱油一澆,香味激發出來。口水真的忍不住哦

    讓你忍不住流口水的口水雞的做法步驟圖 第4張

小貼士

雞腿煮好之後洗洗一定要放進冰水裏面這樣肉質更緊實。