杏鮑菇是個好東西🤗奉上，本人超喜愛的一種吃法！
用料
| 杏鮑菇 | 500克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 3湯勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 雞精 | 1小勺 |
| 麪粉 | 1湯勺 |
| 清水 | 1湯勺 |
| 油 | 500克 |
讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗淨，晾乾（我得有點多，是宴客用）
![讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第2張]( "讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第2張")
切成四五釐米長的段，然後用手指甲撕成一條（一定撕成一條，不能切，切的不好吃）
![讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第3張]( "讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第3張")
撕細條結束，大概就是這個樣子
![讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第4張]( "讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第4張")
另取一個盆，將鹽、胡椒粉給、雞精、雞蛋、澱粉、麪粉、水，調成糊狀，水要慢慢加，根據粘稠度調整水的多少哦！加入杏鮑菇，攪拌均勻。
![讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第5張]( "讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第5張")
冷鍋熱油，油在八分熱時，用筷子將掛好糊的杏鮑菇，一根根放到油鍋裏，炸至金黃，用漏勺撈出
![讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第6張]( "讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第6張")
炸至金黃的杏鮑菇出鍋啦！去招待今天的朋友們啦！
![讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第7張]( "讓你流口水的香炸杏鮑菇的做法步驟圖 第7張")
小貼士
粘糊其實很簡單，根據自己口味調整鹹淡。
杏鮑菇一定撕成一條。
根據杏鮑菇的量調整配料多少。
鹽放的少，可以在調一個椒鹽，我家口淡
