擂辣椒皮蛋茄子/松下JK180蒸烤箱,打卡第二十三天。
今天嘗試的是網紅飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜!做好的樣子有點不可描述,味道還可以可能是這個賣相導致,家裏只有我一個人吃,還有就是這個軟軟的,不喜歡吃這種狀態的可能是下不了口。我老公説這不是網紅這是網黑吧哈哈哈
用料
皮蛋 | 2顆 |
茄子 | 1根 |
辣椒 | 3根 |
蒸魚豉油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
蒜頭 | 幾顆 |
擂辣椒皮蛋茄子/松下JK180蒸烤箱的做法
茄子洗淨,切條,容易熟,辣椒去頭,去籽,不怕辣可以不去籽
送入松下JK180蒸烤箱210°烤十分鐘
感覺還沒怎麼熟,我又從上層換到下層加了5分鐘,一共15分鐘
取出來茄子去皮,皮蛋去殼,蒜頭去皮,加入調味料
取一個擀麪杖套上保鮮袋,開始擂
擂成這樣,就是完成了,確實感官不太好,哈哈哈
小貼士
茄子可以切小一些,容易熟,辣椒不怕辣就不要去籽,去籽的時候注意手,辣的我睡不着😭