超級下飯菜 酸黃瓜炒肉絲

這是我的最愛，就喜歡這個味兒。

家裏平時常備幾瓶酸黃瓜，平時沒胃口或饞了就打開一瓶炒炒，超級下飯。

我用的俄式酸黃瓜。

用料  

超級下飯菜 酸黃瓜炒肉絲的做法  

1. 爆香葱姜

2. 放肉絲炒至變色

3. 加入生抽+蠔油+料酒+十三香，炒勻

4. 加入酸黃瓜，炒勻

5. 放入鹽+糖，炒勻

6. 可以出鍋了

7. 來一起吃飯吧

小貼士

1、快手菜，不要炒太久，出水了影響口感。
2、少加鹽，酸黃瓜本身有鹹味。