燒椒醬（超級簡單下飯）

忘了從哪看到過這款燒椒醬的做法，這幾天宅家裏無聊做過一次，沒想到特別好吃。整理出來大家可以嘗試，因為超級簡單。

用料  

燒椒醬（超級簡單下飯）的做法  

1. 長辣椒，小米辣，蒜洗淨備用。

2. 幹鍋小火炒幹辣椒呈虎皮狀。

3. 辣椒炒好後和蒜放入石臼內搗碎。

4. 搗成這樣就可以了。

5. 加入鹽，生抽，雞精，香油拌勻。

6. 裝入無水的乾淨瓶中，加饅頭，拌麪，拌米飯都挺好。開吃～

小貼士

辣椒太長可以用廚房剪刀剪短再入石臼搗碎，沒有石臼也可以用料理機攪碎，也可以用刀剁碎。
做好後儘快食用。