拌龍鬚菜

天氣炎熱不喜歡各種炒炸燉煮菜式，來點簡單的快手菜，宅家自己做哪怕簡單粗暴也好過外面的N 倍😋

用料  

拌龍鬚菜的做法  

1. 龍鬚菜洗淨、切5釐米左右備用；起鍋接水燒開後加入一點精鹽、幾滴炒菜油，滾水入備用的龍鬚菜灼2-3分鐘，把煮好的龍鬚菜撈起控幹水分備用，有準備涼開水的話可以把煮好的龍鬚菜入涼白開裏泡一下再撈出來，如果不入涼開水也沒關係，再把控幹水的龍鬚菜入容器（稍大一點便於拌勻）內，加入自制蘸料攪拌均勻即可。沒蘸料也可以根據自己的喜歡加入生抽、芝麻油、姜蒜末、辣椒油（或者朝天椒碎）、起鍋燒一點熱油，澆在姜蒜辣椒上面，便於熱油燙熟配料，拌均勻就可以食用。邊做飯邊拍照是個費心的事情😂所以前面準備工作步驟沒記錄下來。不過沒關係了，很簡單，我的出品都沒啥含金量的☺️人人都會做👍👍

2. 拌勻後看起來是不是很有食慾😋

3. 簡易午餐😒