不是因為隔離我大概這輩子都不會吃龍鬚麪😂
用料
龍鬚麪 | |
胡蘿蔔絲 | |
白蘿蔔絲 | |
榨菜碎/酸豆角 | |
洋葱絲 | |
生菜絲 | |
肉【有啥放啥 | |
煎蛋 | |
麻醬 | |
醋 | |
辣醬 |
龍鬚拌麪的做法
胡蘿蔔、白蘿蔔、洋葱切絲泡冰水
【可以爽脆,去辛辣
龍鬚麪煮好過涼
肉我用的火腿【疫情隔離有什麼用什麼就好了!!!有肉就不容易嗚嗚嗚嗚
煎蛋【推薦煎的焦焦脆脆的蛋!之後就全扔在一起拌,麻醬要先調味瀉開,加醋、辣醬【最好再加點糖,我沒糖了…
辣醬我用的火雞麪醬,反正手裏有啥加啥吃啊朋友們!
小貼士
其實就是亂七八糟拌麪,自由發揮就好了
比如我用火腿,就直接放的榨菜,要是用肉末的話,就可以榨菜肉末一起炒。還可以放香菜,炸花生之類的
今天是在上海隔離的第37天,一直陪伴我只有食物和花【其實還有手機