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關於龍鬚做法步驟圖解
關於龍鬚做法步驟圖解
龍鬚糖龍鬚酥
07-17
小時候常見的街頭美食,現在也有不少。大都在景區出現!然而味道卻是差到極點。被評為最難吃的景點美食!想要吃到好吃的龍鬚酥糖。還是自己動手吧!用料麥芽糖1500g熟豆麪1000克不粘布一張深托盤一個龍鬚糖龍鬚酥的做法白色...
酸爽開胃的龍鬚筍老鴨湯
03-28
2021年國慶後的第一個工作日,恰逢24節氣中的寒露。寒露起,天減涼,宜暖胃!給家人燉一鍋酸爽開胃的老鴨湯,就這個湯,我女兒拌飯可以吃兩碗!用料老鴨1只龍鬚筍100克海帶一把生薑1塊毛哥老鴨湯燉料1袋水3000毫升酸爽開胃的龍鬚筍...
龍鬚拌麪
02-27
不是因為隔離我大概這輩子都不會吃龍鬚麪😂用料龍鬚麪胡蘿蔔絲白蘿蔔絲榨菜碎/酸豆角洋葱絲生菜絲肉【有啥放啥煎蛋麻醬醋辣醬龍鬚拌麪的做法胡蘿蔔、白蘿蔔、洋葱切絲泡冰水【可以爽脆,去辛辣龍鬚麪煮好過涼肉我用的...
清炒龍鬚芽苗菜
06-27
清脆好吃又有營養用料龍鬚芽苗菜1袋鹽少許雞精少許蒜頭2瓣清炒龍鬚芽苗菜的做法超市買的龍鬚芽苗菜蒜頭芽苗菜洗淨蒜頭拍碎鍋燒熱倒油放蒜頭爆香倒入芽苗菜快炒幾秒放少許料酒再快炒十幾秒放鹽雞精翻炒幾下即可起鍋完...
滷肉龍鬚筍
11-07
跟《詹姆斯的廚房》學習做的菜,超級鹹香下飯,肉香筍脆,能多吃一碗米飯。菜譜幾乎完全照搬節目,大家也可以關注他們公眾號去下載菜譜。龍鬚筍買的節目推薦的,是那種幹筍,需要泡發的,這道菜的關鍵是放了魚露,非常提鮮,一小碗即可...
清炒龍鬚(白蘿蔔絲)
10-14
過了年,該減肥了😝用料蘿蔔1斤大蒜2瓣鹽2勺清炒龍鬚(白蘿蔔絲)的做法蘿蔔切絲,我個人不喜歡太細,一步步就好,但是要勻稱用2勺鹽(一斤蘿蔔的話大概10—15克)把蘿蔔絲拌勻放置十五分鐘左右,把蘿蔔裏的水分擠幹,清洗乾淨,可以試一下...
榴蓮皮煲(龍鬚筍)豬骨雞湯🐷🐔 by wqy
09-13
用料榴蓮皮半個姜6片京葱半根雞半隻豬圓骨500克龍鬚筍4、5根紅棗幾顆枸杞20粒料酒勺鹽克榴蓮皮煲(龍鬚筍)豬骨雞湯🐷🐔bywqy的做法龍鬚筍洗淨泡發薑片洗淨京葱洗淨切5cm段榴蓮皮、榴蓮核沖洗一下榴蓮皮去綠刺留白色部分...
龍鬚糖教程
04-23
香甜的龍鬚糖入口即化,有着非常綿軟的口感。夾心的龍鬚糖不僅帶給你香甜滋味,還能給你更豐富的美味享受用料飴糖500克高温布1張不鏽鋼盆1個黃豆粉(什麼粉都可以)500克飯盒1個橡皮筋1條龍鬚糖教程的做法把飴糖倒入鍋裏,大...
龍鬚豆苗茶樹菇
05-15
用料茶樹菇200g龍鬚豆苗100g蠔油2勺龍鬚豆苗茶樹菇的做法茶樹菇洗淨;熱水汆燙;頭部與杆子分開,茶樹菇杆用油炸至金黃色後撈出;茶樹菇頭部加油炒至出汁;龍鬚豆苗洗淨;汆燙後撈出;鍋內炒好的茶樹菇頭加蠔油;汆燙號的豆苗一起攪...
脆哨炒龍鬚
10-10
很開胃的一道菜,綠綠的龍鬚菜,看着就有胃口。用料龍鬚菜200g脆哨適量幹辣椒兩個大蒜瓣兩瓣鹽少許油少許脆哨炒龍鬚的做法龍鬚菜洗淨切段,濾幹水分備用。幹辣椒切成小段蒜瓣切片油熱先炒香蒜片、辣椒,再放入切好的龍鬚菜。...
龍鬚筍炒臘肉
05-31
用料臘肉1塊龍鬚筍適量克蒜4瓣幹辣椒3個生抽1~2勺龍鬚筍炒臘肉的做法龍鬚筍前晚泡發,中間換水一遍,洗去鹽味臘肉煮開,洗去油脂,切成一指寬的薄片。蒜切片,辣椒切圈熱鍋不放油,直接下臘肉,煸出油脂直到臘肉發酥。盛出臘肉,下蒜...
龍鬚糖
05-30
用料麥芽糖1000g綿白糖適量中小火熬至粘稠滴水凝固龍鬚糖的做法8重複拉動作反覆12次左右...
《風味人間》之 龍鬚筍燉烏雞 by wqy(或 菌菇黃芪烏雞湯)
01-07
用料烏雞1只枸杞10幾粒紅棗3顆姜5片鹽適量糖適量龍鬚筍乾8根黑木耳10幾個黃芪片7、8片葱4根料酒適量火腿片4片豬油(或食用油)適量《風味人間》之龍鬚筍燉烏雞bywqy(或菌菇黃芪烏雞湯)的做法龍鬚筍取8根置於鍋內加水沒過筍...
龍鬚酥
07-10
寫這個食譜只是單純的做個記錄,因為無意中看到美國的某一大學有個公開課講到糖,並在課程裏演示了拉糖的過程,一時興起便各種百度看食譜看視頻,然後嘗試着玩一玩,就有了這個食譜,所以不想浪費材料的不要跟做,認真想做來吃的下...
涼拌黃瓜龍鬚粉絲
07-23
速成涼拌菜可口解膩用料黃瓜1根龍鬚粉絲3小捆香油適量醋適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量老乾媽適量麻油適量涼拌黃瓜龍鬚粉絲的做法鍋中加水入粉絲煮熟(也可以用沸水直接泡軟粉絲過冷水備用黃瓜切絲放入備用準備一個空碗...
新法涼拌瓦屋山龍鬚筍
05-15
這道菜做法靈感來源於n媽~感覺從四川走偏到雲南了。。。😂😂用料筍5克味精2克小米椒5顆青椒1根檸檬半個香菜(或大葉香菜)2根白糖2克木姜子油(沒有就忽略)5-6滴新法涼拌瓦屋山龍鬚筍的做法步驟1-3請參照我的“涼拌瓦屋山龍...
醬油龍鬚掛麪(健康實惠豪華版)
02-19
自己隨心加入的調料,竟然很好吃😋用料龍鬚掛麪1把雞蛋1個青菜適量台灣烤腸2根醬油適量花椒油適量魚露適量蠔油適量黃油適量姜粉適量胡椒粉適量辣椒麪適量鹽適量醬油龍鬚掛麪(健康實惠豪華版)的做法將除掛麪,青菜,烤腸,雞蛋...
黃哈兒《撈汁龍鬚筍》標準化流程
02-25
用料龍鬚筍150g糊辣油15g糊辣椒1個蒜米1個蔬菜蘸料汁50g黃哈兒《撈汁龍鬚筍》標準化流程的做法取一個乾淨的味碟,加入50g蔬菜汁、15g糊辣油、1個糊辣椒、1個蒜拍碎煮好的龍鬚筍,撕絲擺盤淋汁即可糊辣油製作:油温燒製200...
清蒸龍鬚魚
02-11
作為優質的海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的...
龍鬚掛麪
05-19
用料掛麪一個人的分量生抽少量豆瓣醬少量鹽少量味精少量辣椒少量豬油少量龍鬚掛麪的做法鍋中燒開水把掛麪放入鍋裏把豬油,鹽,味精放入碗裏面煮好後,把生抽和煮麪的湯放入碗,裏再把面盛起來放入辣椒和豆瓣醬美味的龍鬚掛麪...
龍鬚糖翻車現場
02-07
用料水飴黃豆粉龍鬚糖翻車現場的做法炒黃豆粉炒水飴糖放到油紙上翻車了哈哈哈...
荷葉龍鬚粥
11-19
這碗粥用到兩種食材,荷葉、玉米鬚。荷葉消暑清熱,玉米鬚利尿去濕熱,效果太特麼的好。。。吃完這碗粥我一直利尿到第二天早上。。。不過臉不浮腫,體重降低倒是真不錯。口味就清新適口,有點像粽葉的味道,不需要鹽糖或小菜輕輕...
龍鬚筍燉雞湯-《風味人間》同款
01-09
看了陳曉卿導演的最新紀錄片《風味人間》,便一直對第一集出場的龍鬚筍念念不忘,立刻打開某寶搜索。可惜沒有新鮮的龍鬚筍,只有龍鬚筍乾賣。火速下單購買,終於煮了這鍋美味解饞湯。用料雞半隻枸杞幾粒姜三片葱兩端龍鬚筍50...
龍鬚酥「龍鬚糖」
03-18
龍鬚酥為中國非物質文化遺產純手工無添加食品相傳2000多年前正德皇帝在民間發現此物龍顏大悦帶回宮中作為御用點心賜名龍鬚酥用料蜂蜜克麥芽糖澱粉豆粉筋粉花生碎黑芝麻花生油龍鬚酥「龍鬚糖」的做法這是製作成品這是...
龍鬚酥
01-22
用料白糖300克水300克糖漿100克豆麪5斤龍鬚酥的做法白糖+水+糖漿熬製微微變黃取出帶上手套把熬好的糖放到豆麪上反覆拉小貼士糖要慢慢拉,越拉越細,不懂詢v1165477334...
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