用料
| 菠菜 | 1把 |
| 粉絲 | 1把 |
| 胡蘿蔔絲適量 | |
| 油潑碎大蒜，花生油， | 鹽，香油 |
涼菜菠菜粉絲的做法
菠菜洗好燙熟
![涼菜菠菜粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "涼菜菠菜粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔切絲燙熟
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過涼水撈出備用
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喜歡木耳可添加適量
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最重要的一個步驟，提前準備好蒜泥，燒花生油潑到蒜上，這個步驟不能省，油潑蒜和生蒜的味道會差很多
![涼菜菠菜粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "涼菜菠菜粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入燙好的粉絲，加入香油鹽攪拌均勻！
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小貼士
油潑蒜是這道菜靈魂，務必不可省略
涼菜菠菜粉絲
涼菜
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