夏天沒胃口 只想吃涼拌菜
這道涼拌木耳,可以拯救夏日炎炎的胃呀🤦♀️
真的是超級快手。喜歡吃花生米的放點兒花生米進去更好吃。
提前在冰箱準備一盆冷水!劃重點!考試要考!
用料
木耳(泡發後) | 160g |
蒜 | 1瓣 |
薄鹽生抽 | 30g |
醋 | 15g |
炸過的花生米 | 10顆 |
糖 | 2克 |
鹽 | 2克 |
辣椒 | 半根 |
香油 | 幾滴 |
夏日開胃小菜之涼拌木耳的做法
提前在冰箱準備一盆冷水。
辣椒切丁
幹木耳泡發,涼水下鍋,焯熟撈起。
放入提前冰好的水裏。
把醬油、醋、香油、鹽、糖,放入碗裏,攪勻。
蒜壓成泥,連同辣椒一起放入碗裏。
木耳控幹水,放入碗中。在放幾粒炸過的花生米,沒有可以不放,不愛吃的也可以不放。
拌一拌,開吃。