夏日開胃菜之涼拌黑木耳

黑木耳口感軟嫩，長期吃，可以降血脂 清理血液垃圾。
關於涼拌，最重要的是怎麼打佐料，這個食譜呢，寫有詳細的佐料配方，酸辣可口的夏天飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜哦！

用料  

夏日開胃菜之涼拌黑木耳的做法  

1. 25克黑木耳裝入網鍋，加水蓋過表面，加入1湯匙白糖和1湯匙麪粉，設置6分鐘/50度/速度4，木耳清洗和泡發同時完成✅

2. ①清空主鍋，加入600克水，設置8分鐘/100度/速度1，燒開。
   
   ②木耳沖洗一遍，放入主鍋，設置3-6分鐘/100度/反轉速度小勺，煮熟，瀝乾裝盤。
   注意：薄木耳煮3分鐘，厚木耳煮6分鐘。

3. ①4支二青條和2支小米辣放到主鍋，3秒/速度6，打碎，加入1湯匙蠔油、15克色拉油、1/4茶匙鹽，設置2分鐘/80度/速度1（低温烹製可以保持二青條的清香味）。
   
   ②炒好的辣椒，倒入煮好瀝乾的木耳裏，加1湯匙李錦記味極鮮醬油、1茶匙香油、1.5茶匙花椒油、1/2茶匙醋，1/4茶匙冰糖粉。