因為全職自己帶寶寶,時間寶貴,午飯自己做自己吃,又快又方便又簡單是必須的
用料
糯米 | 1人飯量的米的2/3 |
米 | 1人飯量的米的1/3 |
榨菜 | 適量 |
叉燒 | 適量 |
油條 | 一條 |
鹽 | 少許 |
廣式粢飯的做法
提前一晚泡糯米(先清洗一下,然後直接泡)
第二天煮飯的時候再加入米一起上鍋蒸30分鐘,加點鹽調味(可以用電飯煲煮,因為蒸不用洗電飯鍋😁)買叉燒的時候叫老闆切成條狀,回家後連榨菜一起加熱(蒸飯最後幾分鐘再加在飯上加熱)
飯好後,平攤一張保鮮膜在碟子上,均勻鋪滿糯米飯,然後放上材料,保鮮膜對摺,隔着保鮮膜用手整理形狀
搞掂,一邊用手拿着吃,一邊哄寶寶
小貼士
蒸飯比煮飯少放點水