臘腸南瓜藜麥飯

今天向朋友們推薦這款臘腸南瓜藜麥飯，藜麥膳食纖維豐富，低脂肪，古代印加人稱之為“糧食之母”。 藜麥易熟口感好，與南瓜結合，更增添了風味和營養，推薦給健身減重降血糖的朋友們。有菜有肉有飯快手一鍋就搞定，臘腸南瓜藜麥一起燜滿屋飄香。

用料  

臘腸南瓜藜麥飯的做法  

1. 備好各種食材

2. 將各種食材切小丁

3. 藜麥洗好備用

4. 鍋燒熱，放入臘腸丁翻炒出油

5. 加入前面切好的食材翻炒（除了葱花）

6. 加入蠔油

7. 加入2勺低鹽醬油翻炒均勻

8. 將炒好的食材倒入電飯鍋中和藜麥拌勻，加入適量清水

9. 平鋪一層南瓜丁，開啟電飯鍋

10. 煮好的飯裝入碗中撒葱花點綴。

小貼士

供參考：煮藜麥飯的水與藜麥的比例是1:1.5，水沒過藜麥飯大約1釐米左右。